Das französische Wort Exterieur wird bei Pferden für das äußere Erscheinungsbild genutzt. Damit ist das Gebäude gemeint. Dazu gehören unter anderem das Format (Rechteck oder Qudrat), die Winkelung der Schulter, die Ausprägung des Widerristes aber auch die Art und Weise wie Hals und Kopf geformt sind. Eine wichtige Rolle spielen beim Exterieur von Pferden auch die Beine, die Fesselung und die Stellung der Hufe. Bei den konkreten Bezeichnungen gibt es einige Begriffe, die für tierische Verwirrung sorgen können: trockene Beine, Hechtkopf, kuhhessige Stellung und Schwanenhals bezeichnen bestimmte Eigenschaften beim Gebäude von Pferden.
